第383章 快过年了-《四合院之饮食男女小说免费阅读》

  第383章快过年了

  “哎嗨!鸡肉土豆炖蘑菇!”

  “再来个拿手菜麻辣豆腐!”

  傻柱将手里的大勺往锅灶上轻轻地一丢,随手舀了一瓢冷水泼进锅里。

  他嘴里喊着齐活儿,今天晚上的六个菜就算是全上了桌。

  老八、老九愿意跟着厨房里忙活,借着打下手的机会跟着他学艺,他也没在乎。

  厨子,自古以来都不是什么顶尖需要保密才能维系正统传承的行业,没什么传男不传女,传内不传外的规矩。

  手艺好不好,跟练习的时间,用心的程度有关系,就刀工一项,你再聪明,也得下苦工。

  至于说口味的掌握和调整,那得凭借你不断的练习,并且一遍一遍的试吃,才能知道师傅嘴里所说的“适量”到底是多少。

  你要跟一东北厨子学手艺可有得琢磨了。

  为啥呢?

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